• Näring

    Pannkakor. Yummie

    28 juni 2020 /

    Det är mycket mat nu. Jag har varit hos en näringsfysiolog som har givit mig en kost som passar min kropp och hälsa. Därför skriver jag mycket om mat. Om du vill ha recept så skicka in en kommentar. Jag skulle ändra min kost rejält och jag vill inspirera personer som måste avstå från vissa produkter exempelvis gluten och mjölk. Att de kan se att vi kan äta mycket gott ändå. Det är bara en liten omställning. Nu håller jag på att förbereda för morgondagens lunch pannkakor på bovetemjöl. Jag har gjort dom förut. Dom är ett av mina favoritrecept. Bovete pannkakor.

    läs mer
  • Bröd

    Bröd utan gluten och mjölk

    28 juni 2020 /

    Idag har jag bakat igen. Brödet är inte klart ännu men snart. Det doftar ljuvligt.  Imorgon bitti har jag ett gott bröd med smak av timjan. Det är bakat med mandelmjölk, pumpakärnor, fiberhusk,sesamfrö,mm. Jag vet låter inte gott men det är ljuvligt med avokado och tomat på. Jag längtar till frukost. Här kommer lite bilder på baket

    läs mer
  • Okategoriserade

    Grattis

    27 juni 2020 /

    Igår fyllde jag 54 år och bjöd på en Rawfood tårta. Den blev riktigt god. Den smakade choklad och jordgubbar. Fast det är Corona tider så hade jag min fina systerdotter Astrid med pojkvän och min fina vännina Anita på besök. Vi satt ute och höll avstånd. Många trevliga samtalsämnen. botten är gjord av blötlagd mandel, dadlar och vaniljpulver. Fyllningen var rå kakao, cocosolja. 

    läs mer
  • Okategoriserade

    Söndagmorgon

    21 juni 2020 /

    Godmorgon Nu är midsommar slut för den här gången. Det blev en annorlunda midsommar för oss. Hur blev din? Vad gjorde du? Vi började dagen med att äta en god lunch. Sen åkte vi till mina föräldrar i Gamla Uppsala. Jag brukar åka dit en gång /vecka och ge dom lite hemmagjord vegan mat. De är vegetarianer.  De har varit vegetarianer i snart 40 år. Det är lätt för mig att laga vegan mat nu eftersom jag äter en veganmat själv. Jag har konsulterat en näringsfysiolog som har givit mig ett kostprogram som jag ska följa i 6 månader. Jag har ätit den i 1 1/2 månad. I början var…

    läs mer
  • Okategoriserade

    Midsommar

    15 juni 2020 /

    I år ska vi fira midsommar med social distansering? Hur gör man då? Hur kommer du fira midsommar? Hur firar man midsommar med distans? Det här året kommer bli ett år att minnas, kommer även finnas med i historieböckerna. 2020 året vi fick lära oss att tvätta händerna och hålla distans. Håll avstånd så vi får hålla oss friska på semestern.

    läs mer